ちわぐるず



かぼちゃ甘煮

 愛犬居酒屋ちわぐるず     4
いらっしゃいませ  ようこそ愛犬居酒屋ちわぐるず

本日のおしながきは『はるパパ風 かぼちゃ甘煮です


■材料
かぼちゃ:4分の1コ
水:200CC
だししょうゆ(なければ濃い口しょうゆ):大さじ1
砂糖:大さじ2
粉末和風だし:少々(昆布茶で代用しても)
塩:少々

かぼちゃと記念写真を撮ります



ピーラーで面取りをしておきます 皮の固いところも軽くむきます



適当な大きさに切ったらフライパンに並べて塩少々を振り、10分程度置く(カロテンが豊富なワタはなるべく残します)



砂糖、和風粉末だしをかけて水を入れ、ふたをして弱火にし、中まで柔らかくなるまで蒸し煮にします 仕上げにだししょうゆを回し入れます



ほっくほくで大満足
いただきま~す

※塩を振ることで水分が出てきますからべちゃっとなりにくく、ほくほくに仕上がります。水の量が全然足りないように感じますが、蒸し煮にしますから大丈夫です。(甘みがよく引き出されます) 弱火で10分程度で柔らかくなりますが、様子を見て加減してください。軽くつぶしてハムやベーコン、ツナなどを加えてマヨネーズで和えるとサラダができます。あつあつにバターをからめても美味しいですよ。


web拍手 by FC2

  • 現在、ブログランキング関係の応援はご遠慮させていただいております。(2021/08/08)
  • ブログ内検索とカテゴリメニューを最上部のメニュー内に移動しました。(2020/10/01)
  • コメント欄に画像が表示できるようになりました。詳細はコメント入力フォームのご案内をご覧ください。(2020/07/05)
Twitterではときどき言いたいことをつぶやいています。“フォロー” “いいね!”をどうぞ!
Instagramではいい写真が撮れたときなどに投稿しています。こちらのフォローもどうぞ!
Facebookでは現在リンクをしておりません。
ごあんないちわぐるずメンバー紹介もご覧ください。 お問い合わせ・ご意見などはメールフォームからお気軽にどうぞ。

ヲタクハトックニチワグリアン
BLOG'N DOGS 次回の活躍をお楽しみに!
お相手はあなたのはるパパでした

記事/記事

同じカテゴリのこちらの記事はいかがですか

comment(s) 4

There are no comments yet.
一番初めのコメントを残しませんか?

三日月@久遠

№1265

No title

あら奇数だわ
うちもかぼちゃの甘煮したのよ~
ボーロが種欲しいって、イオンさんで並んで買ってきた
ナカヤマかぼちゃを使用!!
こちらも、ホクホクでまいう~でした(笑)
でもそのほくほくが嫌だとぬかすやつが居るんだよ~1名。

  • 2014/08/25 (Mon) 23:37

いちこ

№1266

No title

晴真君・・「ゴミ袋」で幸せ気分。
平和な性格だ??(^^)ノ
はるパパはお料理にかけては素人じゃありませんね。
何か仕事してました??応援☆☆

  • 2014/08/26 (Tue) 10:07

はるパパ@ちわぐるず

№1267

三日月@久遠さん

こんばん▼o・ェ・o▼ワン!v-286
リコメ遅れて(☆´;ω;p[★ゴメンナサィ★]q
奇数て何やねん。ホンマに早よ寝なさい! (*′∀`)ノミ☆キャハハ!!
種を並んで買う? そんなに行列ができるのか?ナカヤマかぼちゃ。
男の人って基本的にあんまり好きじゃないかも。おいもとかもそうやけど、
ホクホク感が気に入らんって人、結構おるね。
久遠ママちゃん、いつも((●☆o´3`))oアリガトウッ♪

  • 2014/08/31 (Sun) 22:08

はるパパ@ちわぐるず

№1268

いちこさん

こんばん▼o・ェ・o▼ワン!v-286
お返事遅くなってゴメンネ(ノ´д`ヽo)*:゚・☆
ゴミ袋さえあればそこはもうパラダイスなのですよ、彼には。ヾ(≧з≦)ゞブッ
全くの素人ですよ。一人暮らしが長いというだけです。外食する余裕などないから、自分で作らないといけなくて少々作れるようになっただけです。あとは貪欲さも手伝っているかも。(。・w・。 ) ププッ
いちこさん、いつも(●≧∀')ノ ァリガ◇㌧◆㌧

  • 2014/08/31 (Sun) 22:09

comment form



コメントを投稿される方へのご案内

  • コメントを投稿された際にはプライバシーポリシーをご了承いただいたものと判断をします。このブログのご案内でご確認ください。
  • 記事本文を参照としないコメントやご自身の近況報告、コピーペーストのコメントは削除する場合があります。
  • ちわぐるずではコメント承認制を採らせていただいております。いただいたコメントは承認後に公開されます。不適切と判断したコメントは削除します。
  • 投稿後はパスワードを設定されていれば編集できますが、削除はできません。
  • 非公開コメントは一度投稿されると編集,削除,確認はできません。
  • コメント欄に画像を表示できるようになりました。画像URLをそのまま本文欄にお書きください。原寸での表示となりますのでサイズにご注意ください。
  • コメント欄用の文字修飾ツールは設置しておりません。HTML5準拠によりコメント欄でのHTML利用(文字色変更,下線,打線,太字など)はお控えください。はるパパからのお返事は赤い文字を使用しますが、これはCSSで色を指定しています。

記事/記事

同じカテゴリのこちらの記事はいかがですか