ちわぐるず



茄子の味噌チーズ焼き

 愛犬居酒屋ちわぐるず     8
愛犬居酒屋ちわぐるずライン

いらっしゃいませ  ようこそ愛犬居酒屋ちわぐるずへ

本日のおしながきは茄子の味噌チーズ焼きです
どうぞお召し上がりください
茄子の味噌チーズ焼き
意外な組み合わせですが
チーズと味噌の絶妙なバランス


材料

2人分
茄子 2本
とろけるチーズ 適量(全体にかぶる程度)
     
A   
味噌 大さじ2
砂糖 大さじ2
大さじ1
     
サラダ油 適量


作り方

材料を用意して写真を撮ります。


茄子は縦半分に切り、外側の皮を少しむく。材料のAを混ぜておく。


茄子に隠し包丁を入れてフライパンにサラダ油を引き、軽く炒める。


火が通ったらAを塗り、チーズを乗せ、ふたをしてチーズが溶けるまでさらに焼く。


  • ごま油をオリーブオイルに変えてもOK
  • お好みでバルサミコ酢をかけると違った味わいに


完成

和と洋のマリアージュ?
病みつきになる組み合わせです
茄子の味噌チーズ焼き
盗られないうちにいただきま~す
う~んウマっ!


愛犬居酒屋ちわぐるずフッター


結構簡単です

茄子が安いときにはこのメニューが続くほどはまっています。簡単で美味しくて、しかもお安くて。ビールはもちろん、ワインにもピッタリだと思います。 外側の皮をむくことでフライパンでの座りがよくなり、火の通りも早くなります。チーズが焦げ付かないようにクッキングシートを使うのもいいかと思いますが、そのおこげもまた美味しいですよ。 はるパパ、クックパッド  デビューしまして、このレシピを投稿しました。ぜひご覧ください。つくレポって嬉しいものですね。 この記事の一番最後の画像をクックパッドでも使おうと思ったのですが、「動物が写っているもの」はNG(そりゃそうだろう)だったので晴真なしの画像となりました。


本日もご来店くださりありがとうございます

web拍手 by FC2

  • 現在、ブログランキング関係の応援はご遠慮させていただいております。(2021/08/08)
  • ブログ内検索とカテゴリメニューを最上部のメニュー内に移動しました。(2020/10/01)
  • コメント欄に画像が表示できるようになりました。詳細はコメント入力フォームのご案内をご覧ください。(2020/07/05)
Twitterではときどき言いたいことをつぶやいています。“フォロー” “いいね!”をどうぞ!
Instagramではいい写真が撮れたときなどに投稿しています。こちらのフォローもどうぞ!
Facebookでは現在リンクをしておりません。
ごあんないちわぐるずメンバー紹介もご覧ください。 お問い合わせ・ご意見などはメールフォームからお気軽にどうぞ。

ヲタクハトックニチワグリアン
BLOG'N DOGS 次回の活躍をお楽しみに!
お相手はあなたのはるパパでした

comment(s) 8

There are no comments yet.
一番初めのコメントを残しませんか?

三日月@久遠

№3437

No title

クックパッドデビューおめでとう!!

これ簡単で私向き~♪
茄子3本冷蔵庫に眠ってるから今夜にでも作るわ~
あっとろけるチーズ買ってこなくちゃ~^^

  • 2016/08/06 (Sat) 11:55

イベリコ

№3442

No title

夏は野菜がいいよねー
ナスは中でもいろいろ出来るしイタリアンに合うから大好き
オリーブオイルを吸ったら美味しくなるし
鷹の爪とトマトチャンクであっというまにアラビアータになるし
和なら薬味に合うし、あ~最高の奴です☆

  • 2016/08/07 (Sun) 18:42

nonnon

№3448

No title

おはようです。

いいですね。

カロリーが高そうだけど、でも他に何も食べなかったらいいんだ~~。

ついでに砂糖も抜こう!!

はるパパ、家に作りにきて~~。

  • 2016/08/08 (Mon) 09:44

akshiyairo

№3452

No title

クックパッドデビューおめでとうございます!
バルサミコ酢を少し垂らすのも美味しいですよ・・

  • 2016/08/09 (Tue) 21:39
はるパパ@ちわぐるず

はるパパ@ちわぐるず

№3475

三日月@久遠さん №3437

こんばん▼o・ェ・o▼ワン!v-286

リコメ遅れてゴメンやでぇ m(_ _;m)

そうやねん、今さらながらクックパッドデビュー。何でもっと早くせぇへんかったんかな?

茄子って冷蔵庫で保存したらしなしなにならんか?
ま、夏場は常温でも心配やけど。
「あっとろけるチーズ」めちゃくちゃとろけそうやな。

久遠ママちゃん、いつもありがとう ٩(๑ˆOˆ๑)۶♡

  • 2016/08/16 (Tue) 02:21
はるパパ@ちわぐるず

はるパパ@ちわぐるず

№3476

イベリコさん №3442

こんばん▼o・ェ・o▼ワン!v-286

リコメ遅れてすんまそんブヒ m(-(∞)-)m

夏野菜、ホンマに美味しいね~。
バテバテの身体に優しく沁み入るわ~。
オリーブオイル、やってみたけど、味噌との相性が悪いみたいでアカンかった。
このレシピにはシンプルにサラダ油がいいみたい。
オリーブオイルですんねやったら味噌じゃなくてミートソースとかアンチョビとか合うかもね。今度やってみよ。
昔はそないに茄子って好きじゃなかったけど、好みは変わるね。

イベ姫、いつもおおきにブヒ \(^(∞)^)ノ

  • 2016/08/16 (Tue) 02:22
はるパパ@ちわぐるず

はるパパ@ちわぐるず

№3477

nonnonさん №3448

こんばん▼o・ェ・o▼ワン!v-286

リコメ遅れてゴメンでし (^∧^)

チーズと砂糖のカロリーは気になるところやけど、茄子がヘルシーなんで大丈夫。

美味しいから作ってみてね~。

nonnonさん、いつもおおきにでし ❤(。☌ᴗ☌。)

  • 2016/08/16 (Tue) 02:23
はるパパ@ちわぐるず

はるパパ@ちわぐるず

№3478

akshiyairoさん №3452

こんばん▼o・ェ・o▼ワン!v-286

お返事遅れてゴメンなさい (*_ _)

バルサミコ酢、いいですね。
まるで違った味になるようで試したくなりました。

晃さん、いつもありがとう ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 

  • 2016/08/16 (Tue) 02:24

comment form



コメントを投稿される方へのご案内

  • コメントを投稿された際にはプライバシーポリシーをご了承いただいたものと判断をします。このブログのご案内でご確認ください。
  • 記事本文を参照としないコメントやご自身の近況報告、コピーペーストのコメントは削除する場合があります。
  • ちわぐるずではコメント承認制を採らせていただいております。いただいたコメントは承認後に公開されます。不適切と判断したコメントは削除します。
  • 投稿後はパスワードを設定されていれば編集できますが、削除はできません。
  • 非公開コメントは一度投稿されると編集,削除,確認はできません。
  • コメント欄に画像を表示できるようになりました。画像URLをそのまま本文欄にお書きください。原寸での表示となりますのでサイズにご注意ください。
  • コメント欄用の文字修飾ツールは設置しておりません。HTML5準拠によりコメント欄でのHTML利用(文字色変更,下線,打線,太字など)はお控えください。はるパパからのお返事は赤い文字を使用しますが、これはCSSで色を指定しています。